公司全称：东莞市晨香餐饮管理服务有限公司 公司地址 东莞市横沥镇镇政府斜对面直走200米（农商银行左侧街道）类别 厨师培训 授课方式 白天制 价格 880元详细信息公司现学（广东肠粉+潮汕肠粉880元）本公司实现技术为主，设备为辅的经营理念，让您不再愁设备购买渠道！ 东莞肠粉培训，一年培训几百多学员,因味道极具大众特色！大部分学员在短时间内成功创业。 肠粉是广东特色小吃,成本低,利润高,是小本创业火爆项目。 晨香饮食承诺免费试吃,满意再学，包教包会,学会为止。培训日期1-3天 ，学不会免费再学!终身免费复习！技术不定期更新升级！培训流程：1、肠粉米浆所需材料介绍 介绍和讲解肠粉所用米的特性,米和水的比例,米浆所要添加材料的介绍,不同米质所添加不同材料,使肠粉达到嫩、滑、有韧性的口感。 2、蒜香油及蒜油酥的制作 讲解添加蒜香油所达到的效果,现场操作蒜香油的制作过程,在制作蒜香油时的注意事项。3、调汤汁老师现场讲解“广东特色汤汁”以及“潮汕普宁特色汤汁”的两种调配各个配料的步骤,以及一斤肠粉汤汁所需要添加每种配料的详细比例,老师先边调边讲解,再由学员自己动手调配,汤汁调配好后,老师与学员共同品尝,针对学员做出的汤汁再给出意见和建议。 4、磨米浆 老师现场描述市场常用的几种肠粉磨浆机的使用方法和特性以及磨浆时的注意事项和保养,学员和师傅一起磨米浆。 5、调米浆：根据“广东大众口味”和“广东潮汕口味”各调一份米浆对比，让学员有市场方向可选 6、肠粉馅料的处理：包括肉类腌制、海鲜腌制的方法 7、蒸肠粉 、介绍肠粉机的使用方法及注意事项。 、老师现场讲解蒸肠粉时的注意事项。 、先由老师现场蒸出一份肠粉品尝。 、学员现场动手练习蒸肠粉。售后服务：免费提供开店指导（包括选址、店面装修、市场分析、以及自主学营业执照等相关培训） 技术配方终身免费升级、每次配方升级便会立刻以每个学员预留的联系方式发送给学员，免费给学员设计名片、店面招牌、宣传手册等（此处交通便利：横沥镇任何市区公交均可到达横沥镇政府公交站台）公司：www.vissvi.com 手机进入网站自动跳转手机版网页公司新浪微博：weibo.com/vissvi 联系我时，请说是在114黄页信息网看到的，谢谢！
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